Ces hybrides, appelés perdrix rochassières, parfaitement viables et fertiles, forment de petites populations dans les préalpes du Sud, entre 1000 et 2000 m. Le chant est moins guttural que celui de la perdrix rouge ou choukar. Entre 2003 et 2007 la population était en progression, dans les Alpes françaises, grâce à la mise en place d'un plan de prélèvement et à l'interdiction des lâchers de Perdrix rouge (Alectoris rufa) au-dessus de 1000 m d'altitude, qui produisaient des hybridations. Quelle différence entre une perdrix mâle et une perdrix femelle ? Elle est remplacée par la perdrix rouge à l'ouest.
C'est alors que l'on peut la rencontrer en dessous de 1000 m pour trouver de la nourriture dans les pentes escarpées couvertes de landes et de pelouses, dans les cultures en terrasses et même dans des terrains plus boisés. La perdrix bartavelle a le dos gris cendré brunâtre, le haut de la poitrine gris bleuté, le ventre roux pâle et les flancs rayés de roux, de noir et de crème.
Sa survie est assurée dans les habitats les plus inaccessibles mais de plus en plus la chasse et l’écotourisme, d’été comme d’hiver, constituent des menaces sérieuses. Cette perdrix est plus loquace le matin. Son cri d'alerte rapide et répété, est aussi grinçant "chitti-ti-tok...chitti-ti-tok..." ou "chuk...chuk...chuk...pairchuk ...pairchuk pairchuk...chukara chukara". Elle est remplacée par la perdrix rouge à l'ouest. Sur la bordure méridionale des Alpes, au niveau de la zone de contact de l’aire de répartition de la bartavelle avec celle de la perdrix rouge, on rencontre des perdrix hybrides, appelées perdrix rochassières, aux caractères génétiques et phénotypes intermédiaires entre … Il s’agit de trois ou quatre syllabes répétées rapidement, assez haut perchées chi-tititchik. Il en existe deux variétés principales : la perdrix rouge et la perdrix grise. La chasse a mené à la quasi-disparition de cette espèce dans certaines régions, notamment en Italie. Comme d’autres espèces de montagne, notamment les tétras, la perdrix bartavelle est sujette à des fluctuations de population annuelles marquées, lors d’étés humides détruisant les couvées, ou d’hivers rigoureux, sources de disette.
Elle pond de 8 à 14 œufs, à des intervalles de 24 à 36 heures, qui sont couvés par la femelle de 24 à 26 jours. A la belle saison on peut la trouver jusqu'au-dessus de 3000 m mais mal adaptée au grand froid elle doit quitter les crêtes dès les premières manifestations de l'hiver.
Originaire d'Orient elle conserve un goût prononcé pour la chaleur, les terrains arides bien exposés au soleil, les pierriers et blocs rocheux ainsi que les pentes très raides où la présence de hautes graminées lui assure nourriture et abri. Le La perdrix bartavelle a un cri grinçant et haut perché.
La perdrix bartavelle a un vol entrecoupé de battements d'Son régime est constitué essentiellement de végétaux (feuilles, pousses, bourgeons, graines, baies) ou d'invertébrés consommés principalement par les poussins et les poules pendant la période de reproduction (insectes, araignées, mille-Pendant la nidification, elle occupe essentiellement l'étage subalpin ainsi que l'étage montagnard à condition qu'il ne soit pas forestier.
L’idéal serait que ce rapport soit le plus près possible de 1 (autant de mâles que de femelles), mais ce n’est généralement pas le cas. Ces deux espèces s'hybrident au niveau de leurs zones de contact.
Le cri d’alerte à l’envol est très différent ; à un sifflet strident piiiyou succèdent des répétitions saccadées wittoou-wittoou-wittoou.
bartavelle, perdrix bartavelle, perdrix de roche, perdrix royale3, perdrix grecque3, Quand elle est inquiète, c'est plutôt un sifflement aigu "pitchii" suivi d'un "whitouu-whitouu". En France, la perdrix bartavelle habite exclusivement le massif alpin. Le bec et les pattes sont rouges. Mâle ou femelle, la perdrix est appelée « perdreau » quand elle a moins de 8 mois.
Carl Friedrich Meisner, 1804, Systematisches Verzeichniss der Vogel. Les lâchers de perdrix hybrides bartavelle X choukar issues d’élevage y a entraîné une pollution génétique des quelques populations locales résiduelles de perdrix bartavelles (Hennache & Ottaviani 2011). Elle consiste en graines, feuilles de plantes alpines, petits invertébrés, surtout durant la période d’élevage des jeunes qui sont très friands de criquets et de coléoptères.Cette perdrix est plus active en début de matinée ou en fin d’après midi, lorsqu’elle est à la recherche de nourriture (Hennache & Ottaviani 2011). Ils atteignent leur taille adulte vers l'âge d'environ 4 moisLa perdrix bartavelle occupe le sud-est de l’Europe : sud-est de la France, sud de l’Allemagne (Bavière), ouest de l’Autriche, Italie centrale et du Sud, Sicile, Slovénie, Croatie, Bosnie, Yougoslavie, Albanie, Macédoine, Grèce (y compris les îles Ioniennes), sud-ouest de la Roumanie, Bulgarie. En France, la bartavelle a été rendue célèbre par le roman autobiographique de Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Le rapport mâle/femelle est un élément nécessaire pour pratiquer une gestion raisonnée et efficace de l’espèce. Son nid est posé sur le sol dans les rochers et les zones pierreuses à végétation rare. La copulation, qui suit immédiatement la parade, dure environ trois secondes puis, alors que le mâle s’éloigne tête haute, la femelle reste couchée afin de remettre son plumage en ordre (Mensdorf 1982). Ces perdrix du genre Alectoris sont originaires du sud-est de l'Europe, du sud-ouest de l'Asie et du Proche-Orient.
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